おせち料理2018 人気 口コミ

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夫が絶賛して今では我が家の定番料理

夫が玉子料理が好きで新しい玉子料理を考えていた時に何となく作ったのが絶賛されました。玉子焼きにベーコンを巻いて、さらにその上に衣を付けて挙げた簡単なものですが結構美味しくて今では定番料理になっています。

 

用意するのは1人前だと玉子が3つとベーコン3枚、オリーブオイルとパン粉です。まず最初に普通に玉子焼きを作ります。出来上がたら玉子焼きをベーコンで包んで、フライパンでこんがりと焼きいろをつけます。その後に

オリーブオイルに少し浸してパン粉

を付けて揚げれば出来上がりです。ベーコンは焼かずにそのまま揚げても良いですが、焼いたほうが香ばしさや塩気が増すので、玉子焼に味を付けなくても十分味が付くのでおすすめです。

 

玉子焼きはプレーンなものでも十分美味しいですし、チーズやほうれん草などを加えると、同じ料理でもいろんな味を楽しめます。お正月のおせちに添えたりする事もあります。