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減塩の白身魚のホイル焼き

私が妊娠中のため、体重が増えすぎないように減塩を心がけています。そこで、よく晩御飯に作るのは、「白身魚のホイル焼き」です。アルミホイルに白身魚、しめじ、薄切りしたにんじん、たまねぎ、千切りキャベツ、もやしを入れます。

 

 

ここで風味付けにレモンの薄切りとハーブを入れて封をしてオーブンで焼きます。


レモンやハーブで風味付けすれば塩やコショウを入れる必要がありませんし、味がしっかりするので満足することができます。ホイル焼きのいいところは個別に作ることができるので塩コショウを加えたものもできるし、子供にはチーズをのせて焼いてあげれば喜びます。

 

何よりそれを一編にオーブンに入れて焼くので調理もとても簡単です。こんな感じで作った白身魚のホイル焼きは家族にも評判です。

 

 

減塩には風味付けが大事だと思うのでレモンやハーブは重宝します。


気分を変えたいときは、にんにくや生姜でも変えられますがどうしても塩味が食べたい日は、減塩醤油もありますので、減塩でもおいしく食事ができることをうれしく思います。