おせち料理2017 人気 口コミ

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お正月の定番記事一覧

金粉入り清酒を家族全員がおちょこ1杯を飲むことにしている元旦では、金粉入りの清酒(地域ー伏見)と決めている。量は、700mg以下としています。理由は、出来るだけ1回で飲み切ることにしております。金粉入りもまず、正月のめでたいのと体に金が、良いので特に購入日も12月30日の午後に買う。これも縁起を加味している点です。飲み方も全員が、おちょこ1杯(食前酒)です。これも、カナダの美味しいアイスワイン的(...

私は30代後半、結婚15年目の主婦です。我が家では主人と結婚して間もない頃から毎年お正月に食べるお餅は前年の年末に餅つき器で手作りしています。というのも我が家では家族全員がお餅大好き。お正月に限らず、年に何度もお餅を食べたがります。そのため手作りしたほうが経済的ですし、好みの量で美味しく仕上がるという理由から餅つき器が重宝しています。そんな我が家では鏡餅も勿論、手作りです。最近では大きくなった子供...

練り物好きな知人にお礼する機会があり、通販で蒲鉾を送りました。届いてすぐ連絡があり、とてもユニークで美味しかったと喜んでもらえて良かったです。送ったのは阿部蒲鉾店という会社の秋の里+チーズボールという3,650円の商品で、秋限定の栗や紅葉の形の蒲鉾とチーズが入ったおつまみにもなる蒲鉾の詰合せです。初めてギフトとして蒲鉾を購入しましたが、その会社では季節ごとにかわいい形の蒲鉾を販売しており、今後も何...

大阪の堺市にある「かん袋」のくるみ餅は、緑色のあんこでくるんで食べるので、くるみ餅といいます。胡桃が入っているわけではありません。もともとは胡桃が好きで勘違いから知ったお店ですが、しかし、これが美味しいのです。店内で食べる場合は、ふわふわな氷を乗せた氷くるみ餅も美味しいです。あんこと餅と氷のバランスが絶妙で、夏の暑い時には、特に魅力的ですね。どちらも、一人前360円です。お土産などには、普通の容器...

愛知県名古屋市瑞穂区にある「山田餅」は名古屋で老舗のお餅専門店。創業80年以上経ちながらも今も変わらない味を提供しています。愛知県には主人の転勤で引っ越してきたので知らなかったのですが、義妹にお正月用のお餅を頂いてから、毎年山田餅のお餅で作るお雑煮が美味しくてたまりません。スーパーで売っている市販のお餅とは雲泥の差で、お雑煮にするととにかく柔らかくとろ〜んとお餅ののびを楽しみながら頂けます。一升3...

美味しい鰤の刺身があると我が家で作るのが鰤のしゃぶしゃぶです。以前普通にお肉でしゃぶしゃぶをしていたとき、たまたま食卓に並んでいた鰤の刺身をしゃぶしゃぶにしたらとっても美味しくそれ以来作るようになりました。野菜もたっぷり食べられて簡単美味しい料理です。材料は鰤の刺身、野菜だけです。オススメの野菜は大根と水菜、ルッコラも美味しいです。大根は皮をむいた後、ピーラーで薄いきしめんのように切っていきます。...